在第5届中国鸡蛋产业链供需形势分析会上，农业部农产品质量安全监管局、副巡视员黄修柱称，我国鸡蛋产业每年有3000多亿元的产业规模，全球占比40%，世界排名第一。但是有机、无公害、绿色以及品牌在不同规模中所占比例均不到10%。

他提到，当前我国多数养鸡场还处于小规模、大群体、不规范的状态，鸡蛋品牌建设严重滞后，大部分蛋鸡养殖场没有自己的品牌和进行认证。